Haushalt
Sparen Sie sich Ent-<br>täuschung beim Wein
Den richtigen Wein finden
Wein und Wissen - das gehört zusammen. Großer Quatsch! Es wird Zeit, mit verstaubtem Getue und übertriebenen Weinbesprechungen aufzuräumen. Wein ist ein Getränkt für jedermann.
Wer ahnungslos vor dem Weinregal im Supermarkt steht oder im Restaurant die Weinkarte verschämt an den Nachbarn weiterreicht, sollte sich den Vlog (Video-Blog) von Marlene Duffy bottleplot.com anschauen. In der heimischen Küche präsentiert die Sommelière locker und ungezwungen Weine. Beschreibt Aromen, erklärt die Herkunft, sagt zu welchem Essen der Wein passt und erzählt Anekdoten zum Weingut. Alles sehr unterhaltsam.
Jeder hat eine Nase, jeder hat eine Zunge, also kann auch jeder Wein beschreiben. Das ist in geselliger Runde ein echte Freude. Darum ermutigt Duffy ihre Zuschauer, die Weine selbst auszuprobieren. Ganz bewusst wählt sie Weiss- und Rotweine aus, die man bundesweit ohne langes Suchen in Spezialläden finden kann und die auch erschwinglich sind. Wobei Weine unter vier Euro tendenziell aus einer industriellen Großproduktion stammen. Wein ist ein Naturprodukt und Handarbeit hat ihren Preis. Echte Winzerweine sind unter diesem Preis kaum zu bekommen.
Duffy muss es wissen, sie absolvierte als eine der Besten ihres Jahrgangs die Ausbildung an der Deutschen Wein- und Sommelierschule in Hamburg. Die Weinexperten der Schule erkannten ihr Talent: Marlene Duffy ist mittlerweile Nachwuchsdozentin für die Gebiete Sensorik, Weinbau und Kellertechnik.
Auf ihrer Webseite findet man neben Videos auch ein Forum, um sich mit anderen über Weine zu unterhalten. Das kann man auch im wahren Leben. Unter Events können Nutzer Treffen in ihrer Stadt organisieren, um mit Gleichgesinnten über Wein zu fachsimpeln, aber eben auf ungezwungene Art.
